Die beiden TUM Alumni Christoph Friedrich und Christian Marian haben sich in Brasilien kennengelernt und einen gemeinsamen Genuss entdeckt: frisches Kokoswasser. Weil ihnen dieses in Deutschland fehlte, haben sie eine Firma gegründet, die das brasilianische Produkt nach Deutschland importiert. Jetzt kann man ihr Getränk im Supermarkt hierzulande finden (Foto: privat).
Zwei Wege, ein Auslandssemester
Beide waren über die TUM nach Brasilien gekommen. Christoph Friedrich, der den Studiengang Management und Technology belegte, verbrachte sein Auslandssemester in Rio de Janeiro. Christian Marian, TUM Student im Fach Maschinenbau, absolvierte ein Double-Degree-Programm in Wirtschaftsingenieurwesen in São Paulo. Für beide wurde die Zeit im Ausland prägend. „Mein Auslandssemester in Brasilien hat meinen Blick auf alles verändert“, sagt Christoph Friedrich. „Dass am Ende auch noch mein Mitgründer und eine ganze Firma daraus wurden, hätte ich damals nie gedacht.“
Bei der Gründung ihres Unternehmens suchten die beiden TUM Alumni Unterstützung in der TUM Community und sind dankbar für das türenöffnende Netzwerk (Foto: privat).
„Mein Auslandssemester in Brasilien hat meinen Blick auf alles verändert“
Vom Leberkäs in Brasilien zum Kokoswasser in Deutschland
Die zündende Idee kam, als Christian Marian nach Deutschland zurückkehrte: Frisches Kokoswasser, das der Alumnus so lieben gelernt hatte, gab es hier zurück in der Heimat nicht. Alle Sorten Kokoswasser in den Regalen deutscher Supermärkte waren ultrahocherhitzt, was Geschmack und Frische spürbar verändert. Als Christoph Friedrich zu Besuch in Deutschland war, sprachen sie genau darüber: „Ich erzählte ihm, wie sehr ich echtes, ehrliches Kokoswasser vermisse“, sagt Christian Marian. Sie überlegten, wie man das frische Getränk nach Deutschland importieren konnte, und probierten es einfach aus. „Das Feedback war gut und dann machten wir weiter und starteten die Mission, das in Brasilien erlebte Frische- und Strandgefühl nach Deutschland zu holen“.
Sie entwickelten einen Prozess, der Kokoswasser nicht erhitzen musste, und füllten es in eine transparente Flasche, die nichts verbergen sollte. „Schließlich verkaufen wir ausschließlich 100 Prozent unerhitztes Kokoswasser“, lacht Christian Marian. So ging der Leberkäse, typisch bayerisch, nach Brasilien; und das Kokoswasser, typisch brasilianisch, nach Deutschland in die dortigen Kühlregale.
Leberkäse in São Paulo? Für Christian Marian eine bereichernde Erfahrung. Kulturen zu verbinden und das Gute der einen Kultur einer anderen zugänglich zu machen, ist dem TUM Alumnus wichtig (Foto: privat).
„Ich liebe Deutschland und Brasilien. Beide Länder haben ihre guten und schlechten Seiten. Ich versuche, das Positive aus beiden Ländern zu verkörpern und nach außen zu tragen.“
Von einer Sache ist das Gründer-Duo überzeugt: „Das TUM-Netzwerk ist mächtig“, sagt Christian Marian, der heute die TUM Alumni Meetups in Frankfurt und São Paulo organisiert. „Schon in Brasilien stand mir ein TUM-Alumnus als Mentor zur Seite“, erzählt er. „Und auch bei der Umsetzung unserer Idee des frischen Kokoswasser half das Netzwerk der TUM Community konkret weiter“: Beim TUM Venture Lab in Freising fanden die Gründer Antworten auf fachspezifische Fragen, etwa zu mikrobiologischen Themen. Und im TUM Liaison Office in São Paulo öffnete Liaison Officer Sören Metz viele Türen: Er unterstützte die beiden bei regulatorischen Herausforderungen in Brasilien und vernetzte sie mit hilfreichen Kontakten. Schließlich gelang der Sprung in die bundesweite Listung einer großen Supermarktkette, wo das Kokoswasser der beiden TUM Alumni seither im Kühlregal zu finden ist. Und nicht nur Liebhaber des Getränks glücklich macht, sondern auch zeigt, wie sich die Alumni der TUM weltweit bewegen und vernetzen und die Welt in diesem Fall ein bisschen frischer machen.
TUM Alumnus Christoph Friedrich (Foto: privat)
Bachelor Technology & Management 2013, Master 2016
Christoph Friedrich studierte Technology & Management an der TUM und absolvierte ein Auslandssemester in Rio de Janeiro und kehrte nach dem Abschluss dorthin zurück, wo er seine Partnerin kennenlernte. Im Rahmen des Programms „Manage and More“ der Unternehmertum gründete er erfolgreich sein erstes Tech-Startup in Brasilien.
Heute verantwortet er Einkauf, Strategie und Produktion von Honest Coco in Brasilien und ist auch privat nah dran am Thema: Er verbringt viel Zeit am Strand in Rio de Janeiro zu finden, wo er gerne eine frische Kokosnuss trinkt.
TUM Alumnus Christian Marian (Bild: privat)
Bachelor Maschinenwesen 2016, Master 2019
Christian Marian studierte Maschinenbau an der TUM und Wirtschaftsingenieurwesen in São Paulo (Double Degree), so dass er die Hälfte seiner Masterstudienzeit in Brasilien verbrachte, wo er sich ebenfalls seine Frau kennenlernte.
Er ist Mitgründer von Honest Coco, baut die Marke von Frankfurt aus für den deutschen Markt auf und organisiert die TUM Alumni Meetups in Frankfurt und São Paulo. In seiner Freizeit spielt der Alumnus leidenschaftlich Tennis und nimmt an Turnieren in aller Welt und besonders gerne in Lateinamerika teil.
